PRALINENKURS
Details Zeit: 10.00 - 14.00 Uhr Teilnehmer: 5-6 Preis: 65,00 € pro Person Termine: Frei Plätze erfahren Sie unter: 0341 - 2259391 Ort: Café Kandler im Speck´s Hof, Nikolaistraße 3, 04109 Leipzig,  0341 - 2259391 Neue Termine stellen wir ab August auf dieser Seite ein. Zusatztermine sind ab 5 Personen möglich. Bitte senden Sie uns Ihre Anfrage per E-Mail. cafekandler@t-online.de
Sie lieben Schokolade?... Und können süßen Verführungen nur schwer widerstehen? Dann ist unser Pralinenkurs genau das Richtige für Sie! Unter Anleitung eines erfahrenen Konditors komponieren Sie Ihre persönliche "Sinfonie" aus feinster Schokolade und hochwertigen Zutaten. Sie erhalten Einblicke in verschiedene Techniken zur Fertigung edler Pralinen und Trüffel, erlernen das richtige Temperieren von Schokolade sowie den Umgang mit sensiblen Rohstoffen aus der Welt der Confiserie. Selbständig stellen Sie verschiedene Canache- und Marzipanfüllungen her und können Ihre "Gesellenstücke" nach Herzenslust dekorieren. Genießen Sie die individuelle Betreuung und lassen Sie sich inspirieren vom freundlichen Ambiente der Räumlichkeiten mit professioneller Ausstattung. Die umfangreichen Seminarunterlagen, die Sie selbstverständlich mit nach Hause nehmen dürfen, enhalten alle Rezepte und praktische Tipps für die heimische Pralinenküche. Endecken Sie die Kunst der Confiserie und überraschen Sie Ihre Liebsten mit handgefertigten, schokoladigen Köstlichkeiten.
Leistungen im Pralinenkurs: Pralinenkurs unter professioneller Anleitung Eigenhändig erstellte süße Kunstwerke zum Mitnehmen ( 3 versch. Pralinensorten) Tipps und Tricks zum richtigen Temperieren Gemeinsame Verkostung Wasser und Kaffee inklusive Rezepte zum Mitnehmen Während des Kurses wird Baguette gereicht
Buchungen in den Café Kandler -Zentrum- oder per E-Mail.
CAFÉ KANDLER
LEIPZIG
Beginn: 10.00 Uhr | Ende ca. 14.00 Uhr    Oktober 2016:      16.|23.10.2016 November 2016:  06.|13.|20.11.2016  Januar 2017:         08.|15.|22.|29.01.2017  Februar 2017 :      05.|12.|19.|26.02.2017